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湖南辣条产值超300亿,翻天娃当选省食品协会会长单位

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湖南辣条产值超300亿,翻天娃当选省食品协会会长单位

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  • 发布时间:2014-12-11 17:15
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【概要描述】导读:翻天娃董事长聂灿华表示,“辣条”走红促进销售,面对“辣条致癌”、辣条含多种非法添加剂等质疑,聂灿华回应:纯属误解。目前,湖南正积极将“辣条”地方标准编入国家糕点通则。湖南农业大学食品科技学院原院长夏延斌教授认为,辣条就是一种正常食品,没什么害处,今后可以推出“补钙辣条”等概念,打造亮点、树立品牌,将辣条产业做大做强。  (新浪湖南讯钟菊芬)“辣条”也称“湘式挤压糕”,湖南“辣条”占全国总产值

湖南辣条产值超300亿,翻天娃当选省食品协会会长单位

【概要描述】导读:翻天娃董事长聂灿华表示,“辣条”走红促进销售,面对“辣条致癌”、辣条含多种非法添加剂等质疑,聂灿华回应:纯属误解。目前,湖南正积极将“辣条”地方标准编入国家糕点通则。湖南农业大学食品科技学院原院长夏延斌教授认为,辣条就是一种正常食品,没什么害处,今后可以推出“补钙辣条”等概念,打造亮点、树立品牌,将辣条产业做大做强。  (新浪湖南讯钟菊芬)“辣条”也称“湘式挤压糕”,湖南“辣条”占全国总产值

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  导读:翻天娃董事长聂灿华表示,“辣条”走红促进销售,面对“辣条致癌”、辣条含多种非法添加剂等质疑,聂灿华回应:纯属误解。目前,湖南正积极将“辣条”地方标准编入国家糕点通则。湖南农业大学食品科技学院原院长夏延斌教授认为,辣条就是一种正常食品,没什么害处,今后可以推出“补钙辣条”等概念,打造亮点、 树立品牌,将辣条产业做大做强。

  (新浪湖南讯 钟菊芬)“辣条”也称 “湘式挤压糕”,湖南“辣条”占全国总产值60%,年产值达300多亿。湖南“辣条”企业近千家,创就业岗位20万个。如此庞大的产业急需规范与约束。12月8日,湖南成立首家休闲食品协会,湖南翻天娃食品有限公司董事长聂灿华当选会长。152家企业入会。16家企业联合向社会发出依法经营、保证安全、树立品牌的倡议。专家指出,辣条发源于湖南平江,是正常的调味休闲食品,没什么害处。

  湖南辣条产值超300亿 规模大品牌少

  辣条,以面粉为原料调味,小米辣干等作辅料制成,成本较高、利润薄。市面上普遍价格为0.5元、1元。辣条为麻辣系列零食中的一种辛辣食品,有甜辣,麻辣,辛辣等各种口味,以湖南、四川、重庆、河南等地生产为主流。

  辣条,有一个略官方的名字叫调味面制品,在湖南,它还有另外一个名字“湘式挤压糕”,各大超市、杂货店均有销售。全国调味面制品市场消费总量在500亿左右,湖南占整个辣条市场的60%,年产值超300亿。湖南有辣条企业近1000多家,提供就业机会20万个。继煎饼果子以8美元的高档价位杀到美国后,中国的“辣条”也走上国际化道路,在海外零售网站上架。原本五毛、一块的“辣条”身价提升至1美元左右,折合人民币6块多。

  廉价辣条深受国内外消费者欢迎的同时,也面临食品安全等质疑。央视近日曝光了廉价辣条含有多种非法添加剂,长期食用或致癌,引发网友热议。

  辣条产业面临升级转型,为构筑产业格局、拓展产业视野、打造产业品牌、赢得产业发展,湖南成立休闲食品协会,16家休闲食品生产企业联合向社会发出倡议:依法经营、保证安全、树立品牌。

  翻天娃董事长聂灿华:辣条致癌纯属误解

  聂灿华,湖南省翻天娃食品有限公司董事长,获选湖南省休闲食品协会会长。2004年,成立辣翻天食品厂。他邀请从事休闲熟食生产龙头企业、联合生产商、原料供应商,共同维护休闲熟食安全生产,加强行业自律。

  

湖南辣条产值超300亿,翻天娃当选省食品协会会长单位

湖南休闲食品协会首届会员大会现场

  

湖南辣条产值超300亿,翻天娃当选省食品协会会长单位

翻天娃董事长聂灿华当选休闲食品协会会长

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